DİSK Birleşik Metal-İş Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM) Açlık ve Yoksulluk Sınırı Mayıs 2021 Dönem Raporu'nu yayımladı. Rapora göre dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı 2 bin 822 TL oldu. Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutar olduğuna dikkat çekilen raporda "Açlık sınırı üzerinden hane halkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 9 bin 762 TL olarak gerçekleşmiştir" denildi. Raporda, 2003 yılının mayıs ayında 4 kişilik bir ailenin günlük minimum 15.9 TL'ye sağlıklı beslenebildiği, bugün ise sağlıklı beslenmek için gerekli minimum miktarın 94.1 TL olduğu belirtilerek, "18 yıllık zaman zarfında açlık sınırı 5.91 kat arttı. Aynı dönemde enflasyondaki artış ise 5.37 kat oldu. Açlık sınırındaki artış genel enflasyonda yaşanan artıştan daha fazla oldu" cümlelerine yer verildi. Araştırma kapsamında üç büyük ile ait mayıs 2021 dönemi açlık sınırı verileri de hesaplandı. Buna göre İzmir'de açlık sınırı 3 bin 43 lira olarak belirlendi. İzmir'i, İstanbul 2 bin 982 liralık açlık sınırı ile takip ederken Ankara'da ise açlık sınırı 2 bin 771 lira olarak tespit edildi.